1.
芋头切块,加少量盐腌制10分钟左右
小里脊肉切条,加盐,料酒腌十分钟。
加点地瓜粉拌拌
锅里倒油,烧到冒烟。
放入芋头炸熟
炸好芋头捞出,加里脊肉炸
炸好了,光这样也很好吃。
蒜蓉,番茄酱,酱油,醋,糖适量水调好味道,酸甜咸就行,倒锅里煮,放入炸好的芋头和里脊,拌拌出锅
成品出锅
香芋荔枝肉成品图
烹饪技巧
没拍好就抢光了
1.
芋头切块,加少量盐腌制10分钟左右
小里脊肉切条,加盐,料酒腌十分钟。
加点地瓜粉拌拌
锅里倒油,烧到冒烟。
放入芋头炸熟
炸好芋头捞出,加里脊肉炸
炸好了,光这样也很好吃。
蒜蓉,番茄酱,酱油,醋,糖适量水调好味道,酸甜咸就行,倒锅里煮,放入炸好的芋头和里脊,拌拌出锅
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