1. 材料简单 2. 香干洗净，切细条 3. 韭菜洗净切段 4. 红椒去籽切丝 5. 炒锅加油烧热，下香干煎炒至金黄 6. 加入生抽、蚝油和少许盐调味，加少许水翻炒 7. 加入韭菜和红椒丝炒匀，待韭菜变软即可起锅 韭菜炒香干成品图
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