1. 甜豆清洗干净,掰去两头,大蒜切片。 2. 油热下甜豆和蒜片。 3. 炒到变色,倒一些水。 4. 炒到再绿些,加点盐调味。 5. 翻炒均匀,就可以出锅了。 蒜香甜豆成品图 烹饪技巧 甜豆之类的蔬菜就要吃本来的味道,不要用味精酱油等去调味。