1. 鸡肉剁块，选择鸡腿肉比较多 2. 芋头，葱姜备好 3. 芋头去皮切成滚刀块，葱姜切好备用 4. 鸡块过水焯一下捞出，去除血沫 5. 锅里放油，放白糖炒糖色，倒入鸡块快速翻炒，然后放入葱姜花椒八角桂皮香叶 6. 倒入切好的芋头，放生抽老抽 7. 加水炖40分钟左右 芋头烧鸡块成品图
1.
1.
