1.
葱姜蒜切好备用,形状没有要求!
2.腌制,如图!料酒适量!大约3-5分钟都可以!
3.少油,倒入一起煎!
4.煎香后,放入剩下的蒜可以多放!依次倒入酱油2勺,醋1勺糖1勺蒸鱼豉油1勺,加水一起闷,出锅前放香菜!
红烧鲈鱼成品图
烹饪技巧
一定要加醋和糖大蒜,出锅前放香菜更好吃!
1.
葱姜蒜切好备用,形状没有要求!
2.腌制,如图!料酒适量!大约3-5分钟都可以!
3.少油,倒入一起煎!
4.煎香后,放入剩下的蒜可以多放!依次倒入酱油2勺,醋1勺糖1勺蒸鱼豉油1勺,加水一起闷,出锅前放香菜!
一定要加醋和糖大蒜,出锅前放香菜更好吃!