1.
猪肉洗干净切成条,加生抽、白糖、料酒搅拌均匀腌制5分钟
扁豆摘洗干净切成条
起油锅,猪肉入锅过油后盛出
再起油锅,葱姜入锅煸香后扁豆入锅炒
加甜面酱炒,加适量水盖上锅盖烧
猪肉入锅炒
加盐炒均匀关火,盛出享用
猪肉炒扁豆成品图
烹饪技巧
调味品依据个人口味添加。
1.
猪肉洗干净切成条,加生抽、白糖、料酒搅拌均匀腌制5分钟
扁豆摘洗干净切成条
起油锅,猪肉入锅过油后盛出
再起油锅,葱姜入锅煸香后扁豆入锅炒
加甜面酱炒,加适量水盖上锅盖烧
猪肉入锅炒
加盐炒均匀关火,盛出享用
调味品依据个人口味添加。