1. 香芋切块状 2. 它是提早搞好的扣肉,切成片 3. 香芋跟扣肉一片片隔开夹,放进大碗里 4. 蚝油、生抽酱油、盐、砂糖混和,淋到香芋扣肉上 5. 锅中水煮开,把香芋扣肉放进锅中低火蒸三十分钟 6. 开盖看看芋头烂熟就可以 7. 倒扣出去放进菜盘里 香芋扣肉制成品图