1. 准备乌塌菜洗净焯水 2. 豆皮切条焯水 3. 热锅凉油放入葱姜蒜爆香 4. 加入肉馅,料酒十三香,酱油翻炒。 5. 加入乌塌菜翻炒 6. 加入少许酱油 7. 添加少许盐鸡精出锅 8. 盛入盘中。 乌塌菜炒豆皮成品图