关于的问题: 银耳怎么吃最有营养? 收集于网络,仅供参考 你好,银耳中含有较多的淀粉多糖,有抗癌润肺的作用,可以适当吃一些。最好的方法是用来炖,可以适当的加入一些莲子、枸杞等食材。一起吃对身体有好处,有一定的保健作用。