体检发现总胆固醇偏高，吃什么能降胆固醇？

关于胆固醇的问题：

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鹅肉脂肪最健康。鹅肉富含维生素B和维生素Be，油酸通常是不饱和脂肪和低碳饱和脂肪，易于消化。此外，鹅肉中的脂肪与其他动物油不同。各种油酸的比例接近理想值。其成分与橄榄油非常相似。它具有降低胆固醇的作用，特别适合动脉硬化患者。此外，鹅肉对心脏也有好处。里面大约有克克鹅肉mg钾、钾与心脏节律有关，而钾高则能抵抗钠。吃太多盐钠高是导致高血压的原因，所以，在日常生活中多吃鹅肉而不是其它肉菜，是非常健康的。