新鲜的土豆发绿能吃吗

关于的问题：

发绿的土豆还能吃吗?

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你好，根据你所描述的问题来看，不能吃发绿的土豆。正常的土豆中的龙葵素含量是比较低的，但是发绿的土豆含有较多的龙葵素，如果吃了这种土豆，龙葵素可能刺激到肠胃，引起肠胃不舒服，并且也有可能麻痹呼吸中枢和运动中枢，进而导致脑充血等症状。希望以上所述可以帮助到你。

您好，这类土豆里面会产生一种叫龙葵素的毒素，是对人体有害的。建议最好不要吃，如果只是稍有发青的话，把青色的皮带肉全部削掉，削深点再食用。有问题再联系， 祝好