食物碘含量一览表

关于碘中毒的问题:

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您好,对于含碘高的食物有哪些这个问题要引起重视,关于含碘高的食物有哪些这个问题为您解答如下:食物中以海产品的含碘量最高,其中尤以海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为甚.中药的海藻、昆布、黄药子等更要严格禁食.一般地说,大多数陆地植物的碘含量都较低,平均每公斤不超过1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量较高,每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。海产品中的碘是陆地植物的几倍,有的高达几十倍。通常我们吃的海带,其碘含量每公斤就有10.0毫克。

含碘多的食物考虑有海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、等指导意见:建议饮食生活规律,清淡饮食加强营养,补充维生素微量元素

高含量食物top10(每100克食物所含量)  海带1毫克  紫菜(干)1800微克  菠菜164微克  芹菜160微克  海鱼80微克  海盐2微克  山药14微克  碘化食盐7600微克  大白菜9.8微克  鸡蛋9.7微克

食物碘含量一览表  海带(干):240000微克/千克  紫菜(干):18000微克/千克  发菜(干):11800微克/千克  蓝圆鲹(鲜):180微克/千克  鲐鱼(鲜):135微克/千克  鱼肚(干):480微克/千克  蚶干:2400微克/千克  蛤干:2400微克/千克  蛏干:1900微克/千克  干贝:1200微克/千克  淡菜:1200微克/千克  海参(干):6000微克/千克  海蜇(干):1320微克/千克  龙虾(干):600微克/千克  带鱼(鲜):80微克/千克