关于的问题： 请问竹笋是发物吗？ 收集于网络，仅供参考 你好，竹笋的营养价值很高，有氨基酸蛋白质，胡萝卜素，含有丰富的粗纤维可以促进消化，治疗便秘，防癌等多种功能，食用用过多容易诱发哮喘，过敏性鼻炎，皮炎等，竹笋属于发物，所以一些疾病在发病期间或治疗期间是不能吃竹笋的，发物类的食物除了竹笋还有很多，饮食的时候一定要注意。
