关于的问题： 为什么有些日本人那么喜欢吃松茸？真的可以抗癌防辐射吗？ 收集于网络，仅供参考 谢谢你的邀请。食用菌，包括松木、杏鲍菇、草菇等真菌，营养价值极高。几乎所有的蔬菜都没有真菌那么有营养。其中有几种具有很高的药用价值，如猴头加工猴头片、灵芝胶囊、金针菇等，具有抗肿瘤作用。不仅日本人喜欢吃，中国人也喜欢吃，真菌没有污染，没有杀虫剂，更不用说药物残留了，所以真菌可以说是保健食品，日本人能不喜欢吃它吗？
