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你好，（一）人体的主要构成物质——蛋白质，蛋白质是建造人体的重要原料，人体的神经、肌肉骨骼、甚至毛发没有一处不含蛋白质，所以必须供给充足的蛋白质才能满足生命活动的需要。（二）人体高能量来源——脂肪，脂肪在体内的主要功能是贮存和供给能量，是人体的主要能源物质——糖的后备燃料。（三）生命活动的主要能源——碳水化合物，碳水化合物分解释放的能量可以维持一切生理活动，如心跳、呼吸、神经的兴奋、大脑的活动等。碳水化合物可以分为三类：单糖、寡糖和多糖。食物中最常见的单糖是葡萄糖和果糖，主要存在于各种水果和蜂蜜中。四）人体需要的维生素。（五）人体需要的矿物质。（六）生命的摇篮——水，水约占成年人体重的60%，被认为是最必需、最重要的营养素，它对生命的重要性仅次于空气。
