关于的问题： 淀粉含量最高的食品有什么 收集于网络，仅供参考 笼统的说蔬菜水果不含淀粉，米面淀粉最高，但是水果中的果糖也是转变成可吸收的糖，淀粉最终也是转化成单糖被人体吸收利用，所以只能比较谁含量较少 淀粉含量多的：藕，土豆，山药，地瓜， 少的：含水较少的，如黄瓜，绿豆芽，胡萝卜（生吃只可以吸收10%左右，还有增加肠蠕动的功效，排除毒素）
