关于的问题: 纯牛奶是属于酸性还是碱性? 收集于网络,仅供参考 你好,牛奶是碱性的,蔬菜水果都是碱性,肉类一般属酸性,如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应。一般来说.含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物.为碱性食物。