关于的问题： 食用香椿芽有什么禁忌吗？ 收集于网络，仅供参考 你好，在食用香椿芽的时候，需要注意的禁忌是香椿为生发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。香椿芽入菜，吃法很多。通常有香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、盐渍生香椿、油炸香椿鱼，也可将香椿与大米同煮，调以香油、味精、精盐等，香糯可口。还可将香椿和大蒜一起捣烂成糊状，加些香油、酱油、醋、精盐及适量凉开水，作成香椿蒜汁，用其浇拌面条，别具风味。
