生吃胡萝卜的好处和坏处

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生吃胡萝卜有坏处吗?

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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍,美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。 生吃胡萝卜没什么坏处。