关于的问题： 吃淀粉的东西会发胖吗 收集于网络，仅供参考 淀粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。人摄取淀粉以后，会在酶的作用下水解成葡萄糖，而葡萄糖会释放出热量，因此，会使人发胖，尽量多吃一些粗粮，水果蔬菜等。 吃淀粉含量高的食物，是有可能会发胖的。如果身体比较肥胖，平时一定要控制饮食，不要吃过多淀粉含量高的食物，可以多吃一些含糖量低的食物以及苹果，梨，柚子，猕猴桃等水果，多吃一些新鲜的蔬菜。晚餐应该尽量少吃一些主食。平时应该多参加一些有氧的户外运动。
