本页提供2020年5月18日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《奶香麻辣烫》。主要介绍奶香麻辣烫、牛奶风范煎鸡柳的制作方法等。
奶香麻辣烫的做法
食材
粉条、白萝卜、辣妹子辣酱、午餐肉、小米辣、牛油、土豆、十三香、芝士粉、干辣椒、藕、虾、奶皮奶、芝麻酱、花椒油、郫县豆瓣酱、香葱、芝麻、笋。
做法
1、腐竹炸熟捞出待用；辣椒提前煮一下，然后用食物料理机打碎待用。
2、用麻酱、生抽、醋、白糖、花椒油调成酱料待用。
3、取锅，下牛油，待出油后下豆瓣酱、花椒、麻椒、辣椒碎、小米椒、葱、姜、蒜，加入牛奶煮开，捞出废料，加辣妹子辣酱、十三香、盐、白糖、鸡精调味。
4、下入午餐肉、虾、粉条、腐竹、笋、土豆、藕烧制三分钟盛盘，撒芝士粉、小葱、芝麻即可。
