以下内容为河北卫视家政女皇20140930期节目视频及要点内容，本期养生主题《银杏好养生》。养生讲述专家：著名食疗养生专家——陈允斌。主持人：方琼、程成。
【银杏叶的作用】银杏叶即是药也是毒。即可救命也可致命。
【银杏果】银杏果又叫白果，是食物中的珍品，尤其适合秋冬季节吃，有补肾养心的作用。夜尿频多、气喘咳嗽、分泌物增多都是肾虚的症状，老年人要多吃银杏来补气养肾。
硝酸甘油有扩张血管的作用，但功效比较强，可能会引起头疼、恶心等症状。
微波炉烤白果的方法
1、白果放入信封；
2、信封口折几下，微波炉大火烤1~2分钟，听到白果爆裂声稀少时关火，温度下降后取出。
食用方法
白果鸡蛋羹的做法：蛋液中，加三颗去壳鲜白果，同蒸即可。银杏适合久炖，炖的越久毒性越低。新鲜的银杏食用时无需去尖。
白果糖水的做法：新鲜白果煮10~20分钟，放白萝卜皮、煮5分钟加入冰糖化开即可。对于干咳、没有太多痰、声间嘶哑的人群有好处。
白果外用美肤祛痘：（1）新鲜白果对半切开，涂擦青春痘，早晚各一次。（2）白酒浸泡半个月以上，泡好的白果来涂擦。
注意事项
1、风寒感冒、痰特别多、不宜吃白果。
2、白果有微毒，成人每天不超过7颗，小孩最多3~4颗。白果有小毒，银杏的壳煮水可以解白果的毒。
白果中毒症状：嘴唇发紫、心跳加速、出冷汗、嗜睡。
解毒方法：白果果壳煮水25分钟，喝下。
