配料:墨鱼250克,韭菜100克,色拉油25克,盐6克,味精5克,香油3克。 制法;把墨鱼去杂,切成0.2厘米粗的丝。韭菜择洗干净切成4厘米长的段。把墨鱼丝在沸水锅中焯一下,捞出。锅上火,将色拉油烧热,下韭菜、墨鱼丝、盐和味精,炒熟,浇香油,闭火。 药用:随餐食用,用量自愿。 说明:养血益气、补虚强身、温补肝肾;对肾虚、阳痿、遗精、经闭、胃出血有疗效。 建议:严重肝脏病患者忌食。 (墨鱼炒韭菜-养血益气) 图片源于网络