配料：绿豆100克，甘草5克，红枣15枚。 制法：把甘草、红枣放入湿开水中浸泡，甘草切碎，红枣去核。把绿豆淘净，放入水锅，煮烂，放入甘草、红枣，用小火煮30分钟。 药用：每天早、晚分食。 说明：滋阴补虚、利水降压；对高血压病、动脉硬化症、冠心病、慢性肾炎有疗效。 （绿豆甘草红枣汤-滋阴补虚）
