雪耳木瓜煲南杏

雪耳木瓜煲南杏

功效

木瓜另一名称为万寿果,木瓜含有大量的β胡萝卜素,β胡萝卜素是一种天然的抗氧化劑,能有效对抗破坏身体正常細胞、使人体加速衰老的游离基。木瓜也有防癌的作用.吃木瓜可以帮助消化,清理肠胃。同時可以治疗肠胃积滞,胃炎,十二指肠溃疡.木瓜也是一种美容妙品,木瓜燉雪耳,木瓜鮮奶做的「奶昔」,不但美味,也是通大便、润肤养颜的首选甜品。

杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种,性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上),所以润燥之功较好

原料

木瓜、南杏

将材料洗好,放入小紫砂煲里,隔水炖大概十多分钟吧.我没记时间.因为把它放到火上后,就后网友聊天去了,不知道聊了多久,想着大概快好了.才关火.总之,时间长点好啦.时间久才甜.如果放到冰箱里冰一下,更好吃.  

出处

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