【食材】鸡中翅、苹果、洋葱; 【调料】红葡萄酒、盐、鸡精、白糖、酱油、牛油; 【制作方法】 1、苹果、洋葱切块备用; 2、鸡翅放入开水中氽烫出锅,再用清水冲洗干净; 3、起锅融化成牛油,加入洋葱炒出香味,加入鸡翅翻炒,接着加入5大匙的红葡萄酒,稍煮一下,加入苹果翻炒,调入鸡精、盐、白糖、酱油、焖煮10分钟出锅摆盘即可。 酒香苹果焖鸡翅 (东南卫视食来运转20100112期视频)