诺丽果汁既然不含有防腐剂,为什么长期储存而不会变质?

诺丽果汁既然不含有防腐剂,为什么长期储存而不会变质?

首先,生产、运输、销售各个环节都严格执行无菌操作,绝无污染。其次,果汁灌装密封后要经过巴氏消毒,杀灭了各种病原体。另外,果汁中含有大量的维生素C,而高浓度的维生素C本身就有防腐作用