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微量元素也就是我们常说的钙、铁、锌、硒等。微量元素在我们的人体内发挥着很重要的作用。钙，使我们的人体含量比较多的矿物质之一也是我们人体骨骼的重要成分。铁，是人体含量最大的元素之一，呼吸有很大的作用。锌，与我们的记忆力和智商有很大的关系。硒，是人体代谢过程中必须有的元素，如果硒元素缺少，就会导致抑郁症的发生。
微量元素包括钙铁锌硒铜铅，超过正常值或低于正常值都可以出现临床相应症状
人体是由60多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的0.01%以上的元素，如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等，称为宏量元素；凡是占人体总重量的0.01％以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素微量元素虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。如缺锌可引起口、眼、肛门或外阴部发红、丘疹、温疹。缺铁可引起缺铁性贫血。缺钙可引起发育迟缓、牙齿萌生较晚、睡觉后出汗、囟门延期闭合、骨骼发育异常等。机体内含铁、铜、锌总量减少，均可减弱免疫机制（抵抗疾病力量），降低抗病能力，助长细菌感染，而且感染后的死亡率亦较高。微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着不可忽视的作用。临床上常测量的微量元素有铁锌钙铜镁铅等，化验指血即可检测。
